西安油煙凈化器是商業(yè)廚房常見的凈化設(shè)施，在使用一段時間后，往往是會出現(xiàn)油漬和污漬等的現(xiàn)象，如果不及時處理，將會影響設(shè)備的凈化效果，嚴重的會引起火災(zāi)。因此，油煙凈化器要定期進行清潔和處理。不少朋友們會覺得油煙凈化器清潔起來太麻煩，其實也沒有想象的那么難。人們常說油煙凈化器清洗，其實是指凈化器里的機芯清洗，機芯清洗并不難，下面小圈教大家如何清洗油煙凈化器上的油污跡。

通常餐飲油煙凈化器清洗的流程是：

1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后（切斷電源后，設(shè)備尚有余電，放電或者斷電3分鐘后方可下一步操作）把油煙凈化器里的機芯從設(shè)備里卸下。

2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，倒入清水（建議用50℃左右的溫水）再倒入油煙凈化器專用清洗劑（由于機芯大多為鋁質(zhì)材質(zhì)，切記勿使用具有腐蝕性的清洗材料），將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗劑數(shù)量不要太少也不要太多，通常是1:20比例清洗劑兌水，溶液以能泡過所拆清洗件為準。餐飲油煙凈化器大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。#油煙凈化器#清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。

3、刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用高壓水槍沖洗，再用毛刷或者毛巾蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭鏟子等工具把較厚的油污給鏟掉，然后進行浸泡，再用少量燒堿對油污嚴重處進行刷洗，刷洗餐飲油煙凈化器機芯時帶上膠皮手套，以防止燒堿腐蝕。

西安油煙凈化器在廚房油煙凈化器中功不可沒，作為一個環(huán)保設(shè)備能夠減少油煙污染的同時，還會改善廚房環(huán)境減少人體危害，因此安裝油煙凈化器是每個餐飲單位所需要進行的，那么油煙凈化器在安裝時應(yīng)該注意什么？

一、室外安裝應(yīng)采取防護措施

在安裝油煙凈化器時可以室內(nèi)或者室外安裝，如果是室外安裝的話需要進行的防護措施，油煙凈化器不被外界環(huán)境影響到，如加裝防雨罩、固定支架和減震裝置等。

二、安裝時管道內(nèi)應(yīng)盡量保持光滑

排煙管道架設(shè)應(yīng)該注意長度和銜接，在安裝時應(yīng)該測算好集煙罩和凈化器以及風機間的管道長度；安裝時在銜接處盡量保證光滑平整，以免以后油煙堆積在管道內(nèi)銜接處造成排煙困難。

三、安裝時油煙凈化器前應(yīng)預留空間

油煙凈化器并不是“剛剛好”就好，至少在油煙凈化器前預留能夠完全打開箱門的空間，以便日后的清洗或者檢修。

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